Benvenuti nelle “Vigne del Palladio”

La provincia di Vicenza, ed in particolare il comprensorio dei Berici, sono un territorio straordinariamente ricco di ville palladiane e in stile palladiano. Solo per citare le più famose: Villa Americo-Capra detta la Rotonda e Villa Valmarana detta ai Nani.

Per tale ragione i vigneti delle zone Colli Berici DOC e Vicenza DOC possono essere considerati, allegoricamente, Le Vigne del Palladio.

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Notizie dal consorzio

Il Tai Rosso entra nella Merenda Contenta

Al Tecno&Food con il Consorzio Soprèssa Vicentina DOP

31/01/2012 |

Sarà il nostro Tai Rosso a completare la Merenda Contenta che il Consorzio Soprèssa Vicentina DOP distribuirà durante il prossimo Tecno&Food. Prendendo spunto dal gigante del fast food americano il Consorzio distribuirà un sacchetto con un panino alla Soprèssa fatto con La Vicentina, il pane a base di materie prime locali (farina di frumento, farina di mais, olio) . Al posto delle tradizionali patatine fritte le Crocca in Bocca fatte con il Mais Marano. Ad annaffiare il tutto un goto di Tai Rosso, per un perfetto abbinamento territoriale.

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Notizie dalle aziende

LE AZIENDE DEL CONSORZIO COLLI BERICI NELLA GUIDA DUEMILAVINI 2012

Grappoli rossi D.O.C.

01/02/2012 |

Ci sono anche cinque rossi Colli Berici D.O.C. tra i 16.500 vini recensiti quest'anno nella guida dell' Associazione Italiana Sommelier. Certo non sono molti, ma la valutazione è ottima e può rappresentare un trampolino di lancio per la conoscenza e la valorizzazione dei nostri vini e del territorio da cui provengono.

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